Полуфабрикат - Чебуреки с мясом Baron Food
В наше утилитарное время готовить просто некогда! Многие даже домохозяйки так заняты, что покупают мужьям магазинные пельмени, или вот такие чебуреки - полуфабрикаты рулят!
Увы, далеко не всегда качество этого продукта соответствует рекламным заверениям производителя, или своей немалой цене. Поэтому, Чип и Дейл спешат на помощь! Тьфу ты, мы со своими отзывами стараемся для вас.
+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!
Итак, этот продукт весом НЕТТО 660 грамм стоит у нас в Алматы 1250 тенге - в Магнуме. Но можно найти и за 1100, и за 1400... все зависит от жадности продавцов.
Рассмотрим товар снаружи
![Отзыв на Чебуреки с мясом Baron Food полуфабрикат, шесть штук Отзыв на Чебуреки с мясом Baron Food полуфабрикат, шесть штук](/8/3_baron_chebureki_kz-gfgfgfgfvc.jpg)
По одежке встречают, так ведь говорят? Ну а мы встречаем по упаковке. А она простая, но удобная и надежная. Пенопластовый глубокий лоток, внутри замороженные чебуреки и этикетка, все сверху замотано тонкой пленкой.
Состав и все прочее...
Режем или рвем эту пленку. Для начала ознакомимся с бумажной этикеткой:
![Барон Чебуреки с мясом, Казахстан, описание, состав, цена и гле купить Барон Чебуреки с мясом, Казахстан, описание, состав, цена и гле купить](/8/2_baron_chebureki_kz-gfgfgfgfvc.jpg)
На ней - Торговая марка БАРОН. Полуфабрикаты замороженные, мясосодержащие, в тесте, фаршированные, формованные, фасованные. Чебуреки с мясом. Не содержит ГМО. СТ 1941-1907-09-ТОО-01-2013 СТ РК ISO 22000-2006 (HACCP). Указан состав. Фарш: говядина, лук репчатый, соль поваренная пищевая, паприка, перец черный, перец красный. Тесто: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, маргарин сливочный (растительное масло, вода, соль, сахар, эмульгатор), соль поваренная пищевая. Рекомендации по приготовлению: обжарить с обеих сторон в раскаленном растительном масле на слабом огне. Срок годности при температуре -18°С - 90 суток. Повторной заморозке не подлежит!
Производитель ТОО "BARON FOOD", Казахстан, Алматинская область, г. Талгар, ул. Кашкари - 5.
Сам продукт
Вот так должны выглядеть эти чебуреки...
![Чебуреки с мясом сделано Baron Алма-Ата, как правильно готовить Чебуреки с мясом сделано Baron Алма-Ата, как правильно готовить](/8/4_baron_chebureki_kz-gfgfgfgfvc.jpg)
Они замороженные, но легко отделяются друг от дружки. Если их плохо хранили, и они оттаивали - они смерзаются между собой и все - продукт испорчен! Их уже не разорвать, как положено и не поджарить как нужно...
Поверхность чебуреков имеет выштампованный орнамент и рельефную надпись BARON... Зубчатый край... В таком лотке ровно шесть чебуреков.
Жарим чебуреки
Процесс приготовления чебуреков прост, но ответственный! Не дожаришь - будет сырое, невкусно (и как обычно риск кишечного заболевания). Пережаришь - тоже плохо, горелое тесто есть не вкусно!
![Барон жарим Чебуреки с мясом, главное не пережарить, много масла Барон жарим Чебуреки с мясом, главное не пережарить, много масла](/8/5_baron_chebureki_kz-gfgfgfgfvc.jpg)
Поэтому соблюдаем определенные правила. Сковороду с растительным маслом сперва разогреваем на сильном огне, аккуратно выкладываем на сковороду два чебурека. Они достаточно габаритные и большее количество на сковороду не поместиться. Да, много масла не нужно...
Уменьшаем огонь и жарим, время от времени приподнимая их - чтоб не пропустить момент. В принципе, жарится все стандартно и относительно быстро.
![Чебуреки с мясом Казахстан, Талгар, Baron Food купить, впечатление Чебуреки с мясом Казахстан, Талгар, Baron Food купить, впечатление](/8/6_baron_chebureki_kz-gfgfgfgfvc.jpg)
Вот они поджарились, переворачиваем их - ВАЖНО - стараемся не протыкать и не нарушать целостность корочки!
Теперь все повторяется. Можно жарить и так, но я здесь закрываю крышкой - чтоб они хорошо внутри прожарились. Это не обязательно, сжарится и так - но... на всякий случай, мало ли чего?! Впрочем, все на ваше усмотрение. Под крышкой они получаются более мягкими...
![Барон Чебуреки с мясом полуфабрикат, хорошие или плохие, стоит ли брать Барон Чебуреки с мясом полуфабрикат, хорошие или плохие, стоит ли брать](/8/8_baron_chebureki_kz-gfgfgfgfvc.jpg)
Готовые чебуреки вытаскиваем, отправляем на жарку следующую пару... На фото вы можете видеть, что внутри. Мясо и лук, хорошо пахнет. Вкусно.
Мои замечания
Я эти чебуреки покупаю уже много лет подряд - наверное, лет 6-7... не часто, но раз-два в месяц бывает, а иногда, ни разу... Раньше они были более "приветливы" по цене, но сегодня, с этим безумным ростом и галопирующей инфляцией... кусаются.
Кроме того, сказывается и желание производителя выиграть на себестоимости. В последнее время - года три, заметно общее падение качества продукции под ТМ Барон - как пельменей и вареников, так и прочей, и эти чебуреки не исключение. Зачастую товар ощутимо отличается от партии к партии, иногда бывает через чур много лука, иногда из этих чебуреков вытапливается много жира, а иногда бывает и не свежий душок... Все это, конечно, отбивает охоту - рисковать здесь чревато.
Мой вывод: тем не менее, чебуреки с мясом Барон вполне годный товар, чаще всего вы будете им довольны. Конечно, чебуреки имеют всякие разновидности... например, самые вкусные чебуреки я ел в знаменитой чебуречной на Никольском базаре (рядом с Никольской церковью и кинотеатром Целинный)... думаю, не я один храню в душе такие теплые воспоминания... "Солнечный зайчик, ловит мальчик"...
- Надо дополнить: на ценниках обычно пишут "Чебуреки с мясом говядины", так как есть еще чебуреки Барон с курятиной "Сюрприз" - они чуть дешевле, как только я их возьму, напишу отзыв и на них. Кроме того, есть мини-чебуреки, и чебуреки с ягодами и прочими "несъедобными" вещами...
Kissmy-assy специально для WASP.kz
06.09.2022 |
September 12 2022 11:18:47
October 07 2022 10:18:12
June 26 2023 18:19:57
July 21 2023 14:10:12
September 12 2023 08:16:34
September 22 2023 22:26:20