Фасоль белая - Белмолпродукт

Консервированная фасоль... это, конечно же, не тот продукт, который можно назвать деликатесом. Не знаю как другие, я категорически предпочитаю настоящую фасоль, но... она долго варится, поэтому иногда в целях экономии времени приходится покупать вот такие консервы. Такая баночка весом 400 грамм была куплена в супермаркете SMALL по цене 200 тенге (35 рублей) - но это по акции...

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

Рассмотрим консервы снаружи

Стандартная металлическая банка, сверху на крышке напечатана дата производства и номер партии. Бумажная этикетка по кругу.

Снимаем этикетку и читаем. Без ГМО. Выгодно. Фасоль белая натуральная. Консервы. ГОСТ Р 54679-2011, консервы стерилизованные. Состав: фасоль белая восстановленная, вода питьевая, сахар, соль. Срок годности 36 месяцев с даты изготовления. Открытую банку хранить не более 12 часов. Изготовитель: ОАО "Белгородские молочные продукты" - Белмолпродукт. Россия, город Белгород. Масса НЕТТО 400 грамм, масса фасоли 220 грамм, объем 425 мл.

Вскрываем банку фасоли

Берем нож (я использую обычный столовый), и открываем консервы. Внутри обычная картина - белая фасоль в какой-то густой жидкости... запах непонятный.

Зачерпываем фасоль - ничего интересного нет. На этикетке указано, что "продукт готов к употреблению", но просто так этот продукт употреблять нет желания... Где можно использовать такую консервированную фасоль? Здесь широкое поле для деятельности! Кладут в различные салаты, в пироги, как гарнир для мяса (особенно тушеного). Один мой знакомый любит делать пиццу с такой вот фасолью - белой и красной...

Я приготовил фасолево-макаронный суп "с грибами" (кубиками от Галины Бланки и Магги). Он готовится очень быстро, и если есть зелень - петрушка, сельдерей - получается вкусно: варятся макароны, в них закидывается фасоль. Жидкость с консервы надо слить, а саму фасоль лучше сполоснуть в воде. Потом на сковороде делается зажарка - лук, также надо обжарить петрушку и сельдерей, можно обжарить и пастернак. Если есть настоящие грибы - это здорово. Но если нет - кидаем бульонные кубики, или порошок от Магги и Галины Бланки. Одни дают хороший аромат, но слабый вкус, другие наоборот - хороший вкус, и слабый запах... вместе - само то, что надо! Есть еще и от Rollton...

Возвращаясь к консерве Фасоль белая от Белмолпродукт - продукт годный. Конечно, никаких восхищенных охов и ахов, просто - подручное средство для холостяка.

Kissmy-assy

2021 г.