October 06 2024 21:46:45
Навигация
· Генеральная
· Статьи
· Поиск

· Материнские платы
· Контроллеры
· CPU - процессоры
· Память - RAM
· Видеокарты
· HDD, SSD, FDD
· CD - DVD - BD
· Звуковые карты
· Охлаждение ПК
· Корпуса ПК
· Электропитание
· Мониторы и ТВ
· Манипуляторы
· Ноутбуки, десктопы

· Интернет
· Принт и скан
· Фото-видео
· Мультимедиа
· Компьютеры - общая
· Программное
· Игры ПК
· Радиодело
· Производители

· Динамики, микрофоны
· Аппаратура

· Телевидение
· Безопасность
· Электроника / Быт
· Телефония
· Пульты - ПДУ
· Создание сайтов

· О сайте wasp.kz...

· Добавить новость
· Каталог ссылок
· Пресс-релизы
Последние статьи
· Достоинства и недост...
· С1-34 ламповый осцил...
· Файл .htaccess - что...
· cgi-sys/suspendedpag...
· Разбор картины Проща...
Letzte Kommentare
News
Есть в интернете много...
Почитал мнения "экспер...
А помните [url=https:/...
Моссад конечно постара...
Ну я думаю ИИ еще наво...
Artikel
Поправка: на задней ст...
[i](не реклама, на зам...
Весьма информативно и ...
У самого такой лежал в...
Какие конкретные докум...
Fotos
Когда-то давно - лет 5...
И анекдоты в придачу -...
Для любителей... ну ил...
Это называется Филворд...
Что-то давно у них шаш...
Eigene Seiten
У нас Казахтелеком чер...
Помню... молодой тогда...
Это явно халтура - пол...
Иллюстраций надо бы сю...
Полезный материал! Гла...
Просмотр темы
WASP.kz » ФИРМЫ, ПРОИЗВОДИТЕЛИ, МАГАЗИНЫ, ПРОДАВЦЫ, ТОВАРЫ.. » Товары и услуги - не спам!
 Распечатать тему
Растительное масло прогоркло - можно исправить?
Reys-420
Здравствуйте!

Из-за этого коронавируса в прошлом году затарились продуктами по самое не хочу! А теперь... Что-то нормальное и все хорошо, а вот с подсолнечным маслом произошла неприятность.

Мама купила себе две 5-литровые банки масла, мне и сестре также. А глянул - оно прогоркло. И у мамы м у сестры тоже - наверное партия плохая масла была.

И что делать?! Как его можно восстановить? Или все - только выкидывать?
 
Iblis
В нете валом советов, хотя бы это.
Как убрать горечь с подсолнечного масла?
как убрать горечь с подсолнечного масла Почему подсолнечное масло начинает горчит?

Если подсолнечное масло хранится очень долго или в неправильных условиях, оно может начать горчить или приобрести неприятный запах. Растительное масло содержит в себе бактерии, которые при неправильном хранении начинают мутировать и образуют другие, но уже вредные для организма.

Можно ли прогорклое подсолнечное масло использовать?

Прогорклое масло обладает большим количеством холестерина, который очень вреден. Зачастую такое масло нельзя никак спасти и его приходится выбрасывать, чтобы не навредить своему здоровью. Однако в том случае, если масло только начало приобретать горький вкус и запах можно попытаться его избавить от горечи.

Как убрать горечь с подсолнечного масла?

Если у вас хранится много подсолнечного масла, и оно прогоркло, то это уже проблема, и нужно попытаться его спасти. А если бутылочка подсолнечного масла стала горчить, то лучше и не тратить не времени ни сил, а сразу отправится за новой.

Чтобы избавится от горечи (или предотвратить ее) вам понадобится:

— Две большие луковицы

— Питьевая сода

— Фасоль

— Древесный уголь (таблетки; продаётся в аптеках)

Чтобы убрать горечь из подсолнечного масла надо перелить его в казан или кастрюлю и добавить в него древесный уголь. Масло вскипятить и остудить. Этот метод должен его оживить и убить все вредные бактерии, которые начали появляться. Однако если после проделанных действий масло так и горчить, его будет нельзя применять в пищу.

Как мы уже разобрались, чтобы не возникало вопроса «как убрать горечь из подсолнечного масла» его надо правильно хранить.

Как хранить подсолнечное масло чтобы оно не горчило?

Самый главный закон — храните подсолнечное масло в темноте!

Есть очень действенный народный метод, как спасти масло от горечи. Он заключается в применении фасоли. Ее надо хорошо растолочь и всыпать в емкость с маслом. Это помогает уберечь масло от старения.

Если масло все же начнет стареть можно его быстро спасти при помощи луковиц. Их надо очистить и целыми положить в казан с маслом. Луковицы должны хорошенько пережариться в масле и если после этого его вкус станет другим, можно на нем готовить. Если ничего не измениться, придется выбросить.

Что производители добавляют в подсолнечное масло чтобы оно не горчило?

В заводских условиях, чтобы масло не начинало горчить используют пищевую соду. Ее разводят с горячей водой в небольших пропорциях и вливают в масло. После этого масло сепарируют от воды. Таким образом, прогоркшие масляные кислоты растворяет сода и в процессе сепарации они выводятся из масла.
 
Krokus-san
Если сильно прогоркло - ничто не поможет!

У меня тетка и морковку использовала и еще много чего, что якобы впитывает эти вредные и вонючие вещества из масла - по моему ничего не помогает!

Но можно сохранить - а вдруг можно будет перегонять в биотопливо?
 
wasp
У меня пропали два флакона горчичного масла - тоже прогоркли... только хотел попробовать, распечатал - а там фууууу
 
Polly
Есть просто "немного пропало", а есть прогоркло - запах плохой и горькое. Обычно ничего не сделать уже. Конечно, здесь многое от самого масла зависит. Натуральное быстро пропадает, ну а где сплошная химия - живет и здравствует и год и два после окончания годности!
 
Ivasi
В самом начале можно исправить. Прокалить масло на сковороде с солью, луком морковью... Они впитывают в себя всякую дрянь. Знакомая использовала для этого отваренный рис в пакетике - раскаляла масло и пакетик на ниточке в него опускала.

Ну я не знаю. всегда стараюсь брать ровно по потребностям.
 
ermek1970
Печку растапливать пойдет такое масло...
 
Перейти на форум:
Авторизация
Логин

Пароль



Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Реклама Google




Сейчас на сайте
· Гостей: 7

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 5,404
· Новый пользователь: pavlik22
Счетчики


Яндекс цитирования

Яндекс.Метрика

- Темы форума
- Комментарии
Время загрузки: 0.18 секунд - 34 Запросов 86,908,415 уникальных посетителей