Ну почему же, вчера я видел и по 1200 и по 1500 тенге говяжьи лытки, и с копытами, и свиные тоже, рульки - конечно - стоят дороже. Свиная рулька, например, 2500... говяжья намного дороже.
Но не брал - в этом году как-то решил поменьше возни. На салат оливье и на окорочка время еще потрачу... а там - не стоит возни!
А я так - посмотрю, будут эти лытки числа 28 по нормальной цене - куплю, не будут - значит не судьба. Особого желания нет. По мне, так вообще бы ничего не праздновал!
На оптовке брал говяжьи лытки - мясные, мяса на них много, за 1400 - но не вес, а штука. Вот посмотрим, что выйдет. Но готовить не я буду - я как бы на подхвате!
Не - холодец, как и оливье - это обязательная традиция на Новый год. Сейчас лытки все скупили... но 30 и 31 увидите - везде будут продавать уже готовый холодец по дурной цене.
Еще и окорочка в духовке. Я все время мечтаю на новый год сделать хороший бешпармак - мясо по-казахски! Пальчики оближешь! Ну и совсем фантазия - приготовить куардак !!!
