Картофель Снегирь, обзор

Селекционер Северо-Западный НИИСХ совместно с Институтом общей генетики им. Вавилова. Внесен в реестр в 2001 году. Выращивают этот сорт картофеля по всей территории, но предпочтительно в северных областях РФ. Ограничено представлен в Казахстане, так же в северных областях.

Характеристики сорта:

Урожайность: 3,5-4,5 кг с куста.
Вес клубней: 800-100 г.
Содержание крахмала: 15-18%.

Потребительский анализ сорта

Еще один новый сорт, созданный российскими учеными с привлечением передовых технологий: генетики помогли селекционерам скрестить четыре удаленных гибрида «дикого» картофеля. Общее генетическое строение культуры при этом не изменяюсь, следовательно, оснований для предвзятого отношения к Снегирю нет (это не ГМО).

Ученые ставили задачу получить ранний сорт, имеющий прежде всего высокую урожайность и хороший вкус. В результате многолетних усилий цель была достигнута. Картофель созревает в рекордно короткий срок - всего за 60-70 дней, - так что при желании ложно получить два урожая за лето. При этом из всех напастей сорт не защищен только от картофельной гематоды: Снегирь высокоустойчив к макроспориозу, фитофторозу по клубням, устойчив к раку, среднеустойчив к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Куст у растения среднего размера, с крупными листьями, сильной темно-зеленой ботвой, которая умеет выстоять в любую непогоду. В поле его можно отличить по сиреневым с белыми краешками цветкам, картофелины - округло-овальной формы, с мелкими розовыми глазками, кожурой такого же цвета и белой мякотью. В среднем куст родит 11-13 клубней, а селекционеры утверждают, что при благоприятных условиях бывает раза в два больше.

Картошка вкусна и подходит для многоцелевого использования: получаются прекрасные пюре, фри, ее можно запекать в духовке, в то же время Снегирь вполне годится для переработки на чипсы. Сорт имеет продолжительный период покоя, потому собранный урожай будет храниться долго.

***