Найсмачніша піца у Харкові!

Всі знають, що піца - це одна з найпопулярніших страв у світі, і ця її популярність заслужена! Сьогодні поговоримо про піцу, про її доставку – у Харкові, взагалі – чому серед доставки їжі, піца посідає головне місце? Отже, вам треба "Карне Пепероні" замовити – і почнемо!

– Різноманітність – існує величезна кількість видів піци з найрізноманітнішими начинками, що дозволяє кожному знайти щось до смаку. З м'ясом і шинкою, з опеньками і тунцем... пряна, гостра, ситна та дієтична...

– Універсальність – адже піца підходить для будь-якої ситуації: від швидкого перекушування до святкового столу. Її зручно їсти, і вона подобається як дітям, так і дорослим.

– Простота та доступність – історія нам каже, що спочатку піца була їжею бідних верств населення в Італії, простою та ситною. Сьогодні вона залишається відносно доступною та легкою у приготуванні (хоча справжня італійська піца, безумовно, потребує майстерності).

– Швидкість - доставка піці додому це сьогодні норма, у Харкові з піцерії... разом із доставкою іншої їжі!

– Піца сьогодні часто асоціюється із спільним проведенням часу – чи це сімейна вечеря, вечірка з друзями чи перегляд фільму. Вона сприяє створенню затишної та неформальної атмосфери.

– Багато хто цінує піцу за її унікальний смак, поєднання різних текстур (хрумке тісто, тягучий сир, соковиті начинки, піца з сирними бортиками) та ароматів.

Види піци

Видів і різновидів піци існує безліч, але деякі з найбільш популярних і класичних... спробуємо перерахувати.

• Маргарита (Margherita) – класика неаполітанської піци. Складається з томатного соусу, моцарелли та свіжого базиліку. Кольори інгредієнтів символізують італійський прапор.
• Пепероні (Pepperoni) - дуже популярна, особливо у країнах колишнього СРСР. З томатним соусом, моцарелою та великою кількістю ковбасок пепероні, які надають їй гостроти.
• Чотири сири (Quattro Formaggi) – для любителів сиру. Поєднує різні види сиру, наприклад, моцареллу, горгонзолу, пармезан і рикотту або ементаль. Часто без томатного соусу.
• Гавайська (Hawaiian) – незважаючи на назву, родом із Канади. Поєднує шинку (або курку), ананаси та сир. Викликає багато суперечок серед поціновувачів, але залишається дуже популярною.
• Капричіоза (Capricciosa) – ще одна класика. Включає томатний соус, моцарелу, шинку, гриби, артишоки та оливки.
• Неаполітанська (Napoletana) – це загальний термін для піци, приготовленої за традиційними неаполітанськими рецептами. Відрізняється дуже тонким тестом по центру, з пишними та повітряними краями ("cornicione"), і готується в дров'яній печі за дуже високих температур. До неї відносяться "Маргарита" та "Маринара" (з томатами, часником, орегано та оливковою олією).
• Сицилійська (Siciliana) - часто має квадратну форму і товстіше тісто, що нагадує фокаччу. Зазвичай із насиченим томатним соусом.
• Кальцоне (Calzone) - це не зовсім піца в традиційному розумінні, а закритий пиріг із тіста для піци, складений навпіл, з начинкою всередині. Може бути як солоною, так і солодкою.
• Чикаго (Chicago-style deep dish) - характеризується дуже товстим тестом, високим краєм, схожим на пиріг, і великою кількістю начинки та сиру. Випікається у глибокій формі.
• Нью-Йоркська (New York-style) - відрізняється великим тонким і гнучким шматком, який можна складати навпіл при їжі.

Замовляємо піцу з доставкою!

Якому тісту ви віддаєте перевагу - тонке і хрумке, пишне і м'яке, або товсте і ситне? Багато піцерій пропонують різні варіанти тесту.

Класичний томатний соус, вершковий соус, а може бути песто або білий (взагалі без соусу)? Від соусу дуже залежить загальний смак піци. Так, соус може надати і "божественний смак" і все зіпсувати - тут все залежить особисто від ваших уподобань.

Начинка – вибирайте інгредієнти, які вам подобаються. Якщо ви не впевнені, почніть із класичних поєднань, таких як сир, томати, ковбаса або дрібно нарізане м'ясо.

Хороша піца починається з якісних продуктів: свіжих помідорів (або томатного соусу з них), справжнього сиру (моцарела, пармезан), якісного м'яса/ковбас та свіжих овочів.

Підіб'ємо підсумки

Загалом, піца, це аналог слов'янської запіканки. Головне - основа з тіста, як коржик, начинка - найрізноманітніша (навіть зі шкварками) сир. Все це просто і смачно, і головне з доставкою до ваших дверей!

Успіхів вам!

***