Икра красная имитированная слабосоленая, Европром

Сегодня я познакомлю тех, кто еще не знаком с таким вот "чудом" в кавычках - искусственная красная икра... Хотя, думаю, многие уже пробовали и... мнения на сей счет порою диаметрально противоположные.

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

Конечно, я понимаю - это компьютерный сайт, но удержаться не смог. Давно уж этот материал у меня лежит, можно немного и разбавить унылую IT-тематику подобным материалом...

Внешний осмотр

С виду - это обычные консервы в металлических корпусах, с колечком для удобного открывания. Небольшие по размеру... Сверху, под этим ключом - круглая бумажная наклейка. Здесь информация на казахском языке. На донышке напечатана дата изготовления, номер партии и дата окончания срока годности - этот срок равен 1 году.

Вместо бумажной ленты-этикетки по кругу все напечатано краской, прямо на металле. Название: Икра, имитированная красная Русское чудо слабосоленая.

Далее: отборная. Имитированная пищевая рыбная продукция "Имитированная икра красная со вкусом лососевой икры пастеризованная". Состав: натуральный рыбный бульон из филе горбуши, вода питьевая, экстракт бурых водорослей (альгинат натрия), загустители - Е466, гуаровая камедь, соль, ароматизатор (усилитель вкуса и аромата - Е621, специи), рыбий жир, регулятор кислотности - лактат кальция, красители - кармин, Е110, экстракт паприки, Е124, антиокислитель - Е321. Может содержать следы переработки молока, яиц, сои, ракообразных моллюсков, горчицы. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Логотип Европром... Указаны пищевая и энергетическая ценность продукта. Условия хранения... После вскрытия хранить не более 48 часов... Номер предприятия-изготовителя Б76. Произведено из мороженого сырья. Продукт охлажден. Готов к употреблению. СТО 47960138-003-2018. Без консервантов и без ГМО. Изготовитель: ООО "Европром", Россия, Санкт-Петербург, улица Маршала Говорова, дом 47. Масса нетто 120 грамм.

Открываем и дегустируем

Как понятно, открывается эта банка без всяких проблем. Внутри видим вот такое содержимое: красные шарики в какой-то жидкости... честно говоря, я опасаюсь это пробовать

Зачерпываем ложечкой немного содержимого... Консистенция средняя - не каша-размазня и не отдельные "резиновые" шарики. Запах - рыбный, и по мне - не очень (но это исключительно на мой вкус). Вкус... и тут разочарование. Что-то не самое аппетитное, на большого любителя, что ли?.. Я выплюнул и рот прополоскал, но во рту еще долго этот привкус был, какого-то рыбного жира, с чем-то химическим...

Кошка ее есть не стала, и уличные кошки тоже наотрез отказались, хотя интерес и проявили... Не знаю, я читал в интернете много отзывов, и большая часть все же благосклонно относится к этому продукту, просто отмечают, что - это продукт искусственный... Но, на мой взгляд - это гадость!

При том, что стоит эта 120 граммовая баночка не дешево... Лично я приобрел устойчивую антипатию к подобной продукции в принципе. Ну а вы - сами делайте свой выбор.

P.S. насчет, насколько она отличается от настоящей красной икры? Недавно (3 месяца назад) приезжал родственник с Дальнего Востока и привез в качестве гостинца настоящую красную икру. Честно говоря, в этой продукции я предпочтение всегда черной икре отдавал, но тут... полакомился. Не скажу, что "божественно" (у меня свое собственное отношение к понятиям деликатесов), но в сравнении с этой имитированной - конечно - слов нет. Это просто абсолютно разные вещи!

Kissmy-assy специально для WASP.kz

06.07.2023