Отзыв на Отырар Демдi Ет - ветчина из индейки

Продолжаем обзор продукции под торговой маркой Демдi Ет - сегодня ветчина из индейки Отырар. Цена за килограмм - почти 2000 тенге. Это дорого, дороже мяса... посмотрим - стоит ли эта ветчина тех денег, которые за нее просят? Пояснение: статья написана еще в начале года, но... затерялась, а теперь я ее нашел и отправляю в дело. Но - цены на эту продукцию, видимо, уже другие.

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

Разнокалиберные куски

Продается эта ветчина в вакуумной упаковке, нарезанная кусками - а вот если нужна серьезная и стильная упаковка, то вам сюда - https://kazdi-group.kz/picca-korobki. Причем все куски разные - по длине и по диаметру... и что хуже - по твердости. С одной стороны наклеены "фирменные" этикетки, на них:

Значок Демдi Ет с индейкой. Затем название - Отырар. Варено-копченая ветчина, прессованная из индейки. Значки: Сделано в Казахстане. Халал. Натуральное копчение. Профинансировано АО "Фонд Науки". Производитель: ТОО "Ордабасы кус", Казахстан, Туркестанская область, село Бадам. Состав: мясо индейки, соль поваренная пищевая, нитритно-посолочная смесь, смесь экстрактов натуральных специй. Срок годности со дня выработки не более 15 суток, после вскрытия вакуумной упаковки хранить в холодильнике не более 2 суток.

На другой стороне упаковки наклеены по два стикера - от производителя и от продавца (в данном случае это Магнум). На этих наклейках указан вес и цена, дата изготовления и срок годности...

Открываем упаковку

Вскрыв упаковку, обнаруживаем, что внутри повышенная влажность... На срезе ветчина неоднородная светлые и темные массы, какие-то вкрапления...

Запах вроде бы неплохой, и копчение имеет не сильный резкий запах. Но настоящее это копчение или просто "жидкий дым" - никто не знает.

Вкус, вот здесь уже шаг назад. Конечно, эта ветчина съедобная. Но вкусной ее назвать сложно.

Пробуем ее жарить. И здесь шаг вперед - эта ветчина в жареном виде намного лучше по вкусу. Можно заливать яйцами...

Итого: ветчина из индейки Отырар Демдi Ет - в общем и целом неплохой продукт, но - цена у нее плохая. Потому покупка вот этих двух кусков последнее мое подобное приобретение под этой торговой маркой. Цена слишком высока, а вкусовые качества отстают от нее в два раза...

Kissmy-assy

2021 г.