Часто приходиться слышать обидное и оскорбительно, мол, в Советском союзе ничего не было - голодали! Вранье! От жира не бесились, но и никто не голодал. Было и мясо и крупы, и молочка и деликатесы - все было!

*

Это просто грибочки - жареные на сковороде с луком на подсолнечном масле. Если жарить на сливочном, будет вкуснее, конечно же!

*

Это жареная картошка с грибами - увы, грибов немного собрал...



Но очень хотелось именно картошечки с грибами!

Советская пицца



Если кто-то думает, что пицца появилась у нас после развала Советского союза - он просто дурак! Я первый раз попробовал пиццу в 1988 году, а потом с удивлением узнал, что её рецепты у нас печатали еще в 60-е годы ХХ века... В конце 80-х годов я и сам научился её делать...



Но чаще мы ели такой вот простенький картофельный суп - время готовки 15-20 минут... Хочешь так, а хочешь немного вермишели еще добавь.



Ну или в зажарку можно было кинуть нарезанной сосиски, сардельки, ветчины или докторской колбасы - время готовки тоже, но калорий больше! И вкус благороднее.



А если вы хотели еще нажористей - можно было в тот же суп во время варки кинуть фрикадельки - свои или магазинные (они стоили копейки!). Наваристость и ценность супа резко возрастали, время на готовку оставалось все тем же - менее получаса.



Ну а я любил иной раз и такие вещи: суп с макаронами или рожками, с фрикадельками и вместо картошки - фасоль. Можно было самому её варить, но я всегда предпочитал консервированную - так быстро и вкусно! Неважно - белая фасоль или красная! Можно еще зелени добавить... или грибной бульон - если кто не знает, то бульонные кубики были и в СССР, в т.ч. и грибные. Но на готовку этого супа уходило больше времени...



Вообще, я всегда любил помимо супа второе - это в первую очередь гарнир. Тушеная капуста с картошкой - очень неплохо. Ну а поверх гарнира - сосиски или сардельки...



Ну или котлета с макаронами и подливой... вкуснота!



Рисовая каша с куриными окорочками - даже можно было пловом это называть )))) смешно!



На десерт можно было в духовке запечь яблоки - потом их сахаром посыпаешь и он плавиться - классно!



Ну а это уже нулевые годы... водка Николай II Русский царь... а что делать, а кому сейчас легко?



Порою и такая закуска была в ходу - крошенный зеленый лучок... Теперь он сам по себе, пучок стоит как бутылка водки!

***

Дата: 27/09/2025 20:15
Добавлено: vip-bomzh
Размер: 1369 x 1200 пикселов
Размер файла: 231.91кБ
Комментариев: 0
Количество просмотров: 40