Описание и отзыв на соус Сальса Develey

Сегодня у нас в гостях не совсем обычный продукт - его в продаже чаще всего не бывает. Нет, конечно, соус Сальса продается и германская компания Develey производит этот соус. Но продается он в более вместимой таре. А у нас сегодня вот такое...

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

В такой маленькой упаковке соусы обычно идут в комплекте со всяким фаст-фудом, на вынос или по доставке. Вы сами добавляете или нет этот соус, в нужном вам количестве в еду.

Маленькая баночка!

Это пластиковый бокс, сверху запечатан алюминиевой фольгой. На ней напечатано: логотип производителя - Develey, затем - Соус сальса, объем - 25 мл. Да, и еще есть значок МакДональдса. Потом ниже информация мелким шрифтом. Состав: пюре томатное, сахар, глюкоза, спиртовой уксус, лук, вода, загустители (E1422, E415), пряности, перец чили, соль, масло растительное, карамелизированный сахарный сироп, консервант E202. Указана пищевая ценность... Условия хранения... Употребить сразу после вскрытия... Изготовитель: ООО "Девелей", Россия, Чувашия, г. Чебоксары, пр. Ленина... адрес реального производства: РФ, Чувашия, г. Канаш, территория Элеватор, д, 37.

По составу, ничего вредного нет и даже консервант E202 - это сорбат калия, который во всем мире признан безопасным веществом. Хотя "секта свидетелей правильной еды" всё, что Е предаёт анафеме.

На донышке этого стаканчика указана дата изготовления и конечный срок годности - это 5 месяцев (если правильно хранить).

Открываем и пробуем

Алюминиевая фольга без проблем отдирается от пластиковой емкости. Внутри мы видим вот такое содержимое - средней степени густоты. Характерный цвет и запах, не понятно чем - приправы какие-то...

В этом соусе видны какие-то темные вкрапления... На вкус: похож на кетчуп, с кислинкой, чувствуется слегка жгучий перец. В общем, ничего особенного. Я бы сказал, что этот соус сальса какой-то безликий... Ну, это и понятно. Он должен угодить максимально большому количеству клиентов... и потому нельзя делать его каким-то характерным, с четко выраженным особенным вкусом. Очевидно - он и будет таким.

Предыстория

Как известно, в январе сего года из Казахстана ушел McDonald's - ранее он ушел из России, в связи с проведением СВО на Украине. Так же американцы запретили закупать сырье в России для этой сети. Владелец франшизы пытался сопротивляться, но безуспешно. Мясо и фарш раньше шли из России, как и многие прочие ингредиенты - вроде вот этого соуса Сальца. Использовать местное казахстанское мясо из-за высоких цен и якобы высокие требования к нему, делает бизнес убыточным. А закупать все прочее где-то еще - вообще бессмысленно.

МакДональдсы закрылись, прежде распродали, что можно было. Но многое осталось и это раздали сотрудникам. У меня там работал приятель, и от него я получил целый пакет всяким интересных штучек, в том числе и эти стаканчики с соусом...

Позже сеть этих столовок открылась, но под новым брендом - МыОткрыты, ходят слухи, что возможно слияние с российской наследницей Маков "Вкусно – и точка"... не знаю - мне все равно, я не любитель фастфуда. А из-за того, что владелец этого бизнеса в Казахстане уничтожил прекрасные знаковые здания в Алматы (можно сказать имеющие историческую и художественную ценность), и на их месте построил свои столовки - я их бойкотирую.

Kissmy-assy специально для WASP.kz

11.11.2023

Девели сальса соусының сипаттамасы және шолуы

Бүгін біздің қонағымыз ерекше өнім болып табылады - ол көбінесе сатылмайды. Жоқ, әрине, сальса соусы сатылады және бұл соусты немістің Develey компаниясы шығарады. Бірақ ол үлкенірек контейнерлерде сатылады. Ал бүгін бізде бұл...

+ Үлкейту үшін фотоны басыңыз!

Мұндай шағын пакеттердегі тұздықтар әдетте кез келген фастфудқа, алып кетуге немесе жеткізуге қосылады. Бұл тұздықты өзіңіз қосасыз ба, жоқ па, тағамыңызға қажетті мөлшерде.

Кішкентай банка!

Бұл жоғарыдан алюминий фольгамен жабылған пластикалық қорап. Ол мыналармен басылады: өндірушінің логотипі - Девели, содан кейін - Сальса соусы, көлемі - 25 мл. О, сонымен қатар McDonald's белгісі бар. Содан кейін төменде шағын шрифтпен ақпарат берілген. Құрамы: томат пюресі, қант, глюкоза, спирт сірке суы, пияз, су, қоюландырғыштар (E1422, E415), дәмдеуіштер, чили бұрышы, тұз, өсімдік майы, карамельденген қант шәрбаты, консервант E202. Тағамдық құндылығы көрсетілген... Сақтау шарттары... Ашылғаннан кейін бірден тұтыныңыз... Өндіруші: Девелей ЖШҚ, Ресей, Чувашия, Чебоксары, Ленин даңғылы.... Нақты өндіріс мекенжайы: Ресей Федерациясы, Чувашия, Канаш , аумақ Лифт , № 37.

Құрамы бойынша зиянды ештеңе жоқ, тіпті E202 консерванты - бүкіл әлемде қауіпсіз зат ретінде танылған калий сорбаты. Дегенмен, «дұрыс тамақтанудың куәгерлері сектасы» Е анатематизациялайды.

Бұл шыныаяқтың төменгі жағында өндірілген күні мен жарамдылық мерзімі көрсетілген - 5 ай (дұрыс сақталса).

Ашыңыз және көріңіз

Алюминий фольга пластмассадан жасалған ыдысты еш қиындықсыз алып тастайды. Ішінде біз келесі мазмұнды көреміз - орташа қалыңдық. Тән түсі мен иісі, не екені белгісіз - қандай да бір дәмдеуіш...

Бұл тұздықта кейбір күңгірт қосындылар көрінеді... Дәмі: кетчупқа ұқсас, қышқылдығы бар, сәл ащы бұрыш сезіледі. Жалпы, ерекше ештеңе жоқ. Мен бұл сальса соусы жеке тұлға емес дер едім... Бұл түсінікті. Ол тұтынушылардың ең көп санын қуантуы керек... сондықтан оны қандай да бір сипатта, айқын көрінетін ерекше дәммен жасауға болмайды. Ол да солай болары анық.

Фон

Өздеріңіз білетіндей, McDonald's Қазақстаннан биылғы жылдың қаңтарында кеткен - ол бұған дейін Украинада SVO өткізуге байланысты Ресейден кеткен болатын. Америкалықтар да бұл желі үшін Ресейден шикізат сатып алуға тыйым салды. Франчайзинг иесі қарсылық көрсетуге тырысты, бірақ нәтиже болмады. Ет пен тартылған ет, басқа да көптеген ингредиенттер сияқты, Ресейден әкелінді - осы Saltsa соусы сияқты. Бағаның жоғары болуына және оған қойылатын талаптардың жоғары болуына байланысты жергілікті қазақ етін пайдалану бизнесті тиімсіз етеді. Ал қалғанның бәрін басқа жерден сатып алу, әдетте, мағынасыз.

McDonald's жабылды, алдымен олар қолдарынан келгенін сатты. Бірақ көп нәрсе қалды және қызметкерлерге таратылды. Онда менің бір досым жұмыс істеді, мен одан әр түрлі қызықты нәрселердің тұтас пакетін алдым, соның ішінде тұздығы бар кеселер ...

Кейінірек бұл асханалар желісі ашылды, бірақ жаңа брендпен - We Are Open, Macs-тің ресейлік мұрагері «Дәмді - кезеңмен» қосылу мүмкін деген қауесет бар... Мен білмеймін - мен жоқ Маңызды емес, мен фастфудты ұнататын емеспін. Ал Қазақстандағы бұл кәсіптің иесі әсем ғимараттарды (тарихи және көркемдік құндылығы бар деуге болады) қиратып, олардың орнына өз асханаларын салғанына байланысты мен оларға бойкот жариялап отырмын.

Kissmy-assy әсіресе WASP.kz үшін

Description and review of Develey Salsa sauce

Today our guest is an unusual product - it is most often not on sale. No, of course, Salsa sauce is sold and the German company Develey produces this sauce. But it is sold in larger containers. And today we have this...

+ Click on photo to enlarge!

Sauces in such small packages are usually included with any fast food, takeaway or delivery. You yourself add this sauce or not, in the amount you need to your food.

Small jar!

This is a plastic box, sealed with aluminum foil on top. It is printed with: the manufacturer's logo - Develey, then - Salsa sauce, volume - 25 ml. Oh, and there's also a McDonald's badge. Then below is the information in small print. Ingredients: tomato puree, sugar, glucose, alcohol vinegar, onion, water, thickeners (E1422, E415), spices, chili pepper, salt, vegetable oil, caramelized sugar syrup, preservative E202. Nutritional value is indicated... Storage conditions... Consume immediately after opening... Manufacturer: Develey LLC, Russia, Chuvashia, Cheboksary, Lenin Ave.... address of actual production: Russian Federation, Chuvashia, Kanash , territory Elevator, no. 37.

In terms of composition, there is nothing harmful and even the preservative E202 is potassium sorbate, which is recognized throughout the world as a safe substance. Although the “sect of witnesses to proper food” is all that E anathematizes.

The bottom of this cup shows the date of manufacture and the expiration date - 5 months (if stored correctly).

Open and try

Aluminum foil peels off the plastic container without any problems. Inside we see the following contents - medium thickness. Characteristic color and smell, it’s not clear what - some kind of seasoning...

Some dark inclusions are visible in this sauce... Taste: similar to ketchup, with sourness, you can feel the slightly hot pepper. In general, nothing special. I would say that this salsa sauce is kind of impersonal... Well, that's understandable. It must please the largest possible number of customers... and therefore it cannot be made somehow characteristic, with a clearly expressed special taste. Obviously, he will be like that.

Background

As you know, McDonald's left Kazakhstan in January of this year - it had previously left Russia in connection with the holding of the SVO in Ukraine. The Americans also prohibited the purchase of raw materials from Russia for this network. The franchise owner tried to resist, but to no avail. Meat and minced meat used to come from Russia, as did many other ingredients - like this Saltsa sauce. Using local Kazakh meat due to high prices and supposedly high requirements for it makes the business unprofitable. And purchasing everything else somewhere else is generally pointless.
McDonald's closed, first they sold out what they could. But a lot remained and was distributed to employees. A friend of mine worked there, and from him I received a whole package of all sorts of interesting things, including these cups with sauce...

Later, a network of these canteens opened, but under a new brand - We Are Open, there are rumors that a merger with the Russian heiress of Macs "Tasty - period" is possible... I don’t know - I don’t care, I’m not a fast food fan. And due to the fact that the owner of this business in Kazakhstan destroyed beautiful iconic buildings (one might say of historical and artistic value) and built his own canteens in their place, I am boycotting them.

Kissmy-assy especially for WASP.kz