Я регулярно покупаю эту продукцию - так как я большой любитель чаёвничать, а сладкое не очень приветствую. Именно такая хала - само то, отлично.
Цена - эта хала весит 300 грамм и стоит 205 тенге, в супермаркетах Магнум. Как видим, она упакована в пищевую, так называемую стрейч-пленку. Однако иногда можно встретить и другие виды упаковки.
Распечатываем
Внешне, это типичная хала или плетенка (в СССР она называлась Хала плетеная), из сдобного теста, сделана глянцевой или с глазурью (словно покрыта лаком). А бывают еще и чем-то посыпанные...
Нижняя сторона халы - ну тут все как обычно...
На пленке есть этикетка, отпечатанная на принтере - плохо, но прочитать можно... Состав: мука пшеничная высший сорт, дрожжи хлебопекарные, соль йодированная пищевая, сахар-песок, маргарин 82 или 87% жирности, яйцо куриное, ванилин, вода питьевая. Условия хранения... Кто производитель? Наверное, это собственное производство Магнума...
Пробуем
Обычно я халу рву рукам, но иногда приходиться резать, если надо намазать маслом, или вареньем... в общем, примерно так. Внутри мягкая, пористая и вкусный аромат. Она похожа на нежную булочку. Для меня важно, что она не слегка сладкая. И тесто не такое тягучее, как у Ромашки (хотя здесь все от пекарей зависит). К тому же Ромашка дороже.
Итого, эта хала - хороший продукт, несколько цена кусается, но у нас это обычная практика. Один недостаток все же есть, объективный - она сильно крошиться. Вернее не сама хала, а вот этот верхний сверкающий слой...
Тоже люблю халу! Еще с конца 80-х... жили недалеко от хлебзавода, мама работала на фабрике им. Шаумяна технологом, батя водила. И брали халу горячую - возле завода продавали, все - багет, халу, батоны, сайки, рогалики - ассортимент круче любого современного. Ну а вкус и качество - никогда буржуинам Совок не догнать!
Прибежишь домой, халу разрежишь, масло сливочное на нее мажешь - оно плавиться... вкус и аромат! И это с горячим сладким индийским чаем или черным байховым №36 - вкуснота! Столько лет прошло, но все из детства помню. Это такая ценность нами утраченная! Друзья и все прочее. И не было вот этой параши, как сегодня! Мы жили не делясь на бедных и богатых, на русских или казахов, красивых или нет, умных или дураков. Одна семья, одна сила!
