---

Ну я тоже примерно это хотел сказать. И особенно по части - КУПИТЕ ЗАРАНЕЕ. Перед самым НГ и цены будут высокие и качество дрянь. Будут от всего избавляться.

Заранее освободите холодильник - можно купить лытки для холодца и замороженные продукты - кур, мясо, рыба. Если погода достаточно холодная - можно на балконе хранить кое-что.

Консервы берем и алкоголь. Я в прошлом году 31 взял 2 водки - шли в гости, и тут такие красивые бутылки, и со скидками - акции !!! А оказалось - вкус отвратительный, словно спирт из аптеки разведенный. И голова потом болела...

---

Ну я обновил первый свой пост - и вот думаю... а хорошо ли это?

---

Морковь по-корейски. Дешево и весьма вкусно. Нужно всего лишь: морковь, лук, чеснок, масло растительное, специи, уксус 9%, соль, сахар.

Картофель запеченный в духовке... почитайте рецепты этого простого, но интересного блюда!

Лаваш - здесь масса вариантов...

---

В воскресенье хочу съездить на Оптовку и закупить продукты и цены посмотреть надо...

---

Наверняка все знают рецепт "Советский салат из свежей капусты" (как в столовых) - крайне простой, дешевле некуда и вкусный!

Там мелко крошат капусту, добавляют соль, руками давят - стоит минут 10. Потом добавляют морковку натертую на крупной терке, соль, сахар, масло (обычно ароматное подсолнечное) и 9% уксус - все перемешивают и дают еще настоятся - 10-20 минут, а то и 2-3 часа.

Потом - можно варианты... самое ходовое - зелень.
Второе - чеснок накрошить... подсаливать еще и соевым соусом... добавить майонез... зеленый консервированный горошек... накрошенную колбасу или ветчину... как вариант - шпроты или консервную рыбу... отварное крошенное яйцо... свежий или соленый/маринованный огурец... натертый сыр... жаренное мясо, курица, печень... Добавить квашенной капусты... жаренные баклажаны и кабачки... Раскалить масло и обжарить в нем красный острый перец - раскаленное влить в салат... и прочие ужасы.

В общем, вариантов предостаточно!

---

Столовый уксус... яблочный уксус... бальзамический уксус... ничего не понимаю!

---

Ну блин... жареные пельмени - вот на что подбивают меня. Еще этим я не страдал! Они же как камни получаться!

---

Ну... у меня как бы... 2 рыбные консервы - сельдь в масле, скумбрия... да, еще и шпротный паштет есть где-то в столе. Сыра кусочек грамм на 150... кетчуп и майонез, колбаски охотничьи. Куплю капусту - за неделю ДО - поставлю на закваску. Будут цены божеские - огурцы куплю. На мясо денег нет... Пару бутылок водки самой дешевой куплю.

А расходы - хоть вешайся! Квитанция на 10 тысяч дороже пришла! Радуйся скуа! И счетчики на воду надо менять - где деньги казлы брать?

---

Zi-Zi-Top

Братан - та же херня

Пойду куплю жратвы на 1 тыс тенге - само дещево, что на бухеуть хватило. Первый тост - за маму, второй тост - пусть все будет хорошо, третий тост - подохните твари поганые (они знают- вся страна их ненавидит).

Кстати, вчера день рождения Сталина был - и я его памяти и глубокого уважения поднял тост.

---

Что-то в этом году с деньгами напряг! Но все равно, постараюсь.

31 декабря приготовлю:

- Бигус (или бигос) - капуста с мясом тушеные
- Антрекот + картошка фри + зеленый консервированный горошек
- Отварная курица + жареные с луком шампиньоны
- Рыбные консервы
- Соленые огурцы
- Шампанское, вино и водка
- Соки

Оливье не будет - надоело! Но какой-нибудь салатик надо сделать все же - простенький.

Не будет холодца - и дорого и желания возится нет!

Ну так вот. На 1 января будет крепкий бульон из говядины с косточкой, может пиццу сделаю...

---

Ну я тоже наверное на консервах буду 2025 год встречать! Тесть и тёща передали нам свой НЗ - запас консервов, еще набирали их в период короновирусной изоляции! Там штук 30 консервов! И это еще не предел... есть тушенка и рыбные консервы, овощи... салаты всякие.

Конечно - большое спасибо! Я вчера кашу гречневую сделал и тушенку закинул - вкусно! Но надо что-то придумать. Сделаю со шпротами - типа закуска, яйца фаршированные - ну все знают!

---

Дешево не есть хорошо! Взял окорочка, 8 штук - посмотрел и сказал... да - лоханулся это я... во-первых там шкура как у слона и слой жира как у поросенка! Понятно - все это срежется и будет выброшено (не знаю как вы но мне шкуры и дир бройлеров противны). Значит почти на треть вес упадет. А там и само мясо - не очень окажется...

Картошка в Магнуме само дешево, в Смалле и Тоймарте - дороже. В Смале такая же паршивая - гниль и мелкая как горошек! А в Тоймарте двое дороже, была бы еще вдвое крупнее и лучше... но нет! Зато в сетках - дорого и неплохо.

Мясо - в том же Магнуме 2600 говядина грудинка само дешево. На рынке нет таких цен. Но там костапердя и честно - варить 4 часа надо...

Короче выбирать по цене не очень хорошо. А на что ориентироваться - не известно!

---

Масло растительное "Шедевр" - раньше его толькол и брали. Сейчас купил в Смалле по 750 тенге литр - а оно дыметь начало. Жарить на нем нельзя! И ведь масло тоже самое!

НУ Я ДАЖЕ и не считаю. Потому и праздника нет на душе - набираешь продуктов, а затем половину их выкидываешь - не съедобно! ФАЛЬШИВОЕ масло и конфеты, майонез и коньяк (какую-то дрянь недавно купил за 2500 - типа наш казахстанский коньяк, не стал ждать Нового года - попробовал - шампунь какая-то что ли куда спирта плеснули!...

---

Итак прикину немного. Все записывать сейчас начал.

Курица - 3200 тенге
Мясо говядина - 4100 т.
Яйца 30 шт - 1750 т.
Майонез - 535 тг.
Горошек консерв. - 520 тенге
Колбаса докторская - 400 грамм 1100 тг.
Огурцы соленые бочковые 4 штуки - 720 тг.
Капуста свежая - 210 т. вилок
Картошка - 800 тенге
Лук - 220 тенг
Чеснок - 150 тг.
Зелень свежая - укроп и петрушка - 400 т.
Шампанское 1550 тг.
Водка, 2 шт. по 0,5 - 3200 т.
Пиво - 2 баночки 820 тг.

ИТОГО - 19 275 тенге.

Будет:

Курица в духовке запеченная, майонез, томат, чеснок
Картошка фри как гарнир для курицы
Бешпармак из говядины
Салат оливье - классика
Капустный салат с луком и ароматным подсолнечным маслом

Надо еще сегодня-завтра купить:

Томатная паста
Сочни - для беша
Чипсы детворе
Сладкое чего-нибудь

Нас будет 4 взрослых и трое детей. Я с супругой и сын. Друзья - семейная пара с двумя детьми. Тоже что-нибудь принесут, типа селедку под шубой и винегрет...

В общем, что-то останется, а скорее еще придется на 10 штук потратится... всегда так. Тоже пиво...

Так что... С наступающим вас!

---

Вот оно как надо!





*

---

Класс - как батя говорил. Походу планы начали сдуваться! Их 5 салатов 2 - остальные вычеркнули... Тоже кучу жратвы - а по итогу холодец и лапы куриные жареные. Ну и еще беш - как бы патриотизм. Баурсаки - магазинные. Магнум стал халтурить с баурсаками!

А на завтра - шурпа! Говяжий бульон с овощами - с похмелья помогает! Лытка свиная в духовке... вычеркнули! Все мечты пропали... я так её люблю...

*

Интересно, как они деда будут штрафовать? Он офицер сапер, Сталинград разминировал и сегодня пойдет фейрверки делать! Типа сопляки полицаи круче деда, у которого одних орденов как им всем лет?

Хотя я не люблю эти стрельбы - кошка боится и все время у меня на руках - мордочкой в живот мой упирается...

---

Это точно... В итоге за все это время с 31 на 1-е съешь три окорочка, 100 грамм салата, пару-тройку колечек колбасы...

А готовиться - словно дивизия месяц в осаде сидеть собралась!

---

Ну - мы люди советские. У нас все четко отработано. Ничто никогда не пропадает! Знаем все нормы выработки и что ставить в первую очередь, а что попозже - что останется и дольше пролежит. Тот же оливье - можно наготовить 20 литровый таз и половина пропадет! Но ты не клади в него сразу соленые (маринованные) огурчики, горошек, майонез - и он отлично простоит на балконе под крышкой и до 1 и до 2, и 3 января будет как свеженький!

Те же пельмешки ручной работы или перчики фаршированные могут на холоде хоть месяц стоять - достал сколько надо сварил и кушай!

---

Тоже ничего не пропало на этот раз... зато - переедание и перепой. Лишнего выпил немного! Нет - с точки зрения приличий ничего криминального не было сделано. Но здоровье... Пятого только начал нормально себя чувствовать и - раз! Родич нагрянул. Чисто символически... и вот сейчас еще не отошел... плохо... минералочки (а без газа не люблю)... таблеточки... режим питания... хорошо бы выспаться - никак не получается!