---

Отзыв на "Свинина тушеная Богатырская" ЗАО "Йошкар-олинский мясокомбинат". Так как разными тушенками от этого производителя у нас завалены полки магазинов, то ее надо описать.

+ Все фото увеличиваются - щелкайте по ним!

Итак, есть два вида свиной тушенки - эта вот и "Смоленская", хотя также сделана в Йошкар-Оле (это где-то возле Казани, кажется). Они обе стоят примерно 500 тенге, но их всегда выставляют на продажу "по акции" и тогда она стоит 320-380 тенге. Есть еще говядина тушенная ихнего производства, та всегда стоит дорого - примерно 700 тенге, за тот же вес. Все они оформлены в одном стиле.





Вот так выглядит эта консерва. Сверху выбито: 060917 2 664 4154. Хотя изготовлена она в России, все надписи дублируются на казахском языке.



Указан вес нетто - 325 грамм. Название - консервы мясные стерилизованные. ТУ-9216-434-00419779-14. Состав: свинина, вода питьевая, лук репчатый сушенный, нитритно-посолочная смесь (это - соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), стабилизатор (полифосфат натрия), перец черный молотый, лист лавровый.



Срок годности - 4 года со дня изготовления. Требования по хранению. Изготовитель - ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат", Россия, республика Марий Эл - это же Марийская АССР, при Союзе!
Перед употреблением рекомендуется разогреть. Но я лично этого не рекомендую...



Консерва закатана в алюминиевую банку, открывается легко.



А внутри нас ждет что-то непонятное. Жир - это понятно, жидкость типа бульон, но как желе - это тоже понятно. Затем какие-то светлые куски, непонятно чего... а где же мясо? Где же свинина?! А эти куски и есть она самая... с легким запахом тушенки, без вкуса, без формы, без текстуры. Есть тушенки, в которых мясо напоминает фарш, а здесь и этого нет. Напоминает скорее какие-то куски теста. И лишь отдельные жилы, пленка, выдают - здесь мясо пробегало... и что-то обронило. Я попробовал ее - не противно, но и не вкусно. Разогрел - сперва появился запах тушенки, но потом вместо него появился какой-то неприятных химических запах и привкус.

Готовить на ней что-то я не рискнул. И сам есть не стал - отдал кошкам. Они съели и банку всю вылизали. Значит - контроль пройден. Не отрава.



*