#97
Ну а что вы хотели? У меня недалеко знакомый грек живет, он в советские годы был Главным технологом на Петропавловском мясокомбинате, рассказывает, мол - конечно воровали, но не обманывали. Тогда в колбасу грамм 10 мяса на каждое кило не докладывали - и получали сумасшедшие прибыли. Или вот например - каждая двадцатая палка колбасы списывалась на брак, а реально шла леваком. Тоже хватало на дачи, машины и бриллианты хапугам...
Техпроцесс выдерживали строго - ОБХСС был жуликам страшнее Гестапо.