---

Maggi - Для курочки с картофелем в сливочном соусе

Отзыв на сухую смесь от Магги

Вот сколько раз себе говоришь - головой надо думать, прежде чем на всякие акции да скидки покупаться! Но на этот раз попалась на удочку моя супруга - она увидела жирную скидку и купила сразу три пакетика вот этого "добра"... Цену уж не помним.



Итак, пакетик добротный и на нем логотип Магги, затем "Ужин для двоих по доступной цене" (именно этот момент и заставил её купить два пакетика, так как мы ждали гостей). Изображение аппетитное на пакетике... Сообщают, что на порцию 512,5 грамм 430 ккал...



Переворачиваем, надо же узнать из чего это состоит? Много мелкого текста... ага, вот! Состав: мука пшеничная (содержит глютен), крахмал кукурузный, йодированная соль, сахар, овощи сушеные (4,9%) - порошок чеснока, морковь, паприка. Подсолнечное масло. Специи молотые - мускатный орех, перец черный, куркума, кориандр, карри, чабер, тимьян. Кукурузный соус, лимонная кислота, зелень сушеная - петрушка и укроп. Изготовитель: ООО "Нестле Россия" Москва. Вес НЕТТО 25 грамм.

Указан рецепт: 2 картофелины, 500 грамм куриных ножек без кожи, сливки 300 грамм. Ну и как готовить сказано.

Открываем и готовим?

Итого было куплено чуть больше килограмма куриных голеней в Магнуме из серии "Мясная лавка" (они неплохие). Картошки тоже взяли больше, так как по одной картофелине на порцию для мужика - смешно! Ну и сливки.

Открыли два эти пакетика - а внутри просто как мука с какими-то вкраплениями... Высыпали в сливки, взбалтывал я долго, но комочки все равно остались. Запах есть... но не выраженный, там посмотрим.

Четыре такие формочки-тарелочки для запекания, в них выложили эти голени, обложили очищенным и нарезанным картофелем. Залили этим соусом и поставили в духовку на 45 минут при 180 градусах. Готовилось по факту примерно 50 минут.

Итого - жаль фотографии не сделал! - получилось... но по порядку. Запах, конечно, был неплохой, и гости потянули носами. Но это скорее приправы так запахли. Достали. Никаких зажаренных корочек не было, увы. Получилось неплохо, но ожидания были большие. По факту - просто как отваренная курица и отварная картошка. Особой химии в соусе не чувствовал. А приправы оказались ароматными, но как-то бестолково подобранными - друг друга перебивают и в итоге... пришлось срочно накрошить свежего укропа и зеленого лучка. И еще посолить, так как соли явно не хватает.

В итоге - на тройку с минусом. Честно говоря, разочарование. Если бы просто натерли голени майонезом, томатной пастой, солью, перцем и чесноком - и в духовку, было бы в 100 раз вкуснее!

Третий пакетик лежал-лежал и вот достал его на днях, вспомнил и написал этот отзыв.

И вот что я решил с ним сделать!

Купила супруга в лоточке гуляш - но как готовить? Классический рецепт, конечно. И я решил вместо просто муки, вот этой сухой смеси добавить, ведь в ней мука и крахмал. И знаете - получилось очень даже неплохо! Хотя этот пакетик Магги капитально просрочен - я супруге не сказал и все потихоньку выкинул...

*