---

Заправка для борща Maggi

Отзыв на "Заправка для борща" производства Maggi.



Заправка идет в сравнительно большом и увесистом пакете, вес нетто 250 грамм, цена в магазинах Алматы - примерно 250-300 тенге. На одной стороне пакета название "Заправка для борща", логотип Maggi. Сверху надпись: Только натуральные овощи, зелень и специи. Ну и прочие, более рекламные вещи.



На обратной стороне пакета краткий рецепт, как готовить: 2 литра бульона с мясом или курицей, затем нужна капуста и картошка, а за 5 минут до готовности в это все надо вывалить содержимое пакета. Всего этого должно хватить на 12 взрослых порций. Указан состав: вода, томатная паста, овощи сушеные (свекла), лук репчатый, морковь, чеснок, сахар, соль, концентрированный сок свеклы, 12% уксус спиртовой, подсолнечное масло, петрушка, перец красный жгучий, черный перец, экстракт перца душистого, экстракт чеснока... Изготовитель: ЧАО "Волыньхолдинг", Украина. Импортер в Россию -Нестле, в Беларусь - ФЛИДИ-Вест, в Казахстан - неизвестно. Произведено в мае 2019 года, годно до марта 2020 года.

Ладно, начал варить борщ. Отварил мясо на косточке, на маленьком огне - получился наваристый бульон. Мясо вытащил. Кинул картошку. Нашинковал капусту и когда картошка была почти готова, кинул ее. Зажарку начал делать: лук накрошил, болгарский перец, помидоры приготовил. Лук сперва обжарил, потом кинул зеленый перец и помидоры нарезанные - на сковороде с зажаркой, так мне больше нравится. Как написано минут за 5 кинул содержимое пакета в борщ. Все сразу окрасилось в цвет свеклы, но вроде бы ничего так.



Вот так на ложке выглядит эта заправка для борща. Она как густая влажная смесь.

Затем кинул в борщ зажарку, еще пару минут поварил, порезал и кинул в борщ мясо. Выключил. Добавил мелко нарезанного укропа.

В общем, так. Борщ получился хороший, а настоится вообще ништяк! Жаль не было петрушки - ее вместе с луком обжариваю, и вкусно очень.

Насчет этой заправки - надо было кидать не весь пакет, а половину. Они предлагают на 2 литра бульона весь пакт кидать, а у меня 5 литровая кастрюля и борща я сварил под завязку, а эта заправка сильно насыщенная. Она даже перебивает все остальное. Потому кидайте половинку пакета. И смотрите, эта заправка сама содержит соль, так что борщ недосаливайте, а потом, под конец, уже пробуйте и досаливайте как нужно.

Мой отзыв об "Заправке для борща Maggi" - годная. Рекомендую.


***