Спросите любого алматинца, который родился еще в СССР, что самое примечательное в нашем городе? В числе прочих обязательно будет кондитерская фабрика, возле Зеленого базара. Это легендарное предприятие живет и сейчас, и производит свою чудесную продукцию.
Именно эти слова произносят многие люди, когда пробуют конфеты или шоколад, печенье или пирожные этой фабрики, именуемой теперь Рахат.
Кондитерские изделия фабрики Рахат известны по всему Казахстану, а также в России и прочих странах ближнего зарубежья. Компания сумела не только сохранить свои лучшие рецепты и традиции, но и приумножила их современными достижениями мировой кондитерской индустрии.
Продукция фабрики Рахат представлена самыми разными изделиями, от которых без ума сластены. Среди них:
- масса сортов конфет, карамели и ириса;
- зефир и мармелад, драже;
- шоколад, и шоколадно-ореховые пасты;
- печенье, крекер;
- вафли и особенно вафельные трубочки...
Конечно, это далеко не весь список. Если выложить все единицы продукции, список получится через чур большим!
Разумеется, сладкое обычно запрещают при избыточном весе, не говоря уже об заболеваниях, и к этому надо относиться со всей серьезностью. О чем заранее и добросовестно предупреждает производитель. Так же упаковке указаны все данные по калорийности, по содержанию тех или иных веществ.
Ну а, кроме того, в ряду прочей продукции, Рахат предоставляет такие же вкусные кондитерские изделия, но без сахара - вафли и конфеты, шоколад и печенье... Эта продукция рассчитана именно на тех людей, которые сидят на диете, или соблюдают определенный режим питания. Ну и апологеты "здорового питания" не останутся равнодушными.
Мы живем на Востоке и здесь сильно развиты особые традиции празднования - той должен быть многолюдным и вкусным! Достархан - гостеприимным и изобильным!
Помимо мясных национальных блюд, у нас высоко чтится чаепитие. И здесь большая гамма самых разных особенностей и вариаций. Много сортов чая, способов его заварки, посуды... А еще больше вкусных угощений! С давних пор, наряду с собственной выпечкой, по "секретным" бабушкиным рецептам, большой популярностью пользуется продукция Алматинской кондитерской фабрики Рахат - эта традиция была заложена в далеком 1942 году... в трудные военные времена... Сохраним её и приумножим!
***