Вот и сентябрь - начало делового и учебного года. Неспешные домашние обеды остаются для выходных, в будни рабочий люд и школьники должны как-то решать вопрос питания: чтобы было и вкусно, и полезно, и бюджетно.
Перед каждым, кто проводит день вне дома (в школе, в институте, на работе), встает вопрос: где и как перекусить? К услугам подрастающего поколения - школьные и студенческие столовые, офисный народ может сходить в ближайшее кафе на бизнес-ланч, но... Такие обеды могут быть не слишком полезными, особенно если у вас аллергия или проблемный желудок. Не будем сбрасывать со счетов цену вопроса: домашний обед обойдется раза в два дешевле. К тому же вы будете на сто процентов уверены в качестве. Значит, вам нужен ланч-бокс. Дело за малым: сориентироваться в море ланч-боксов и сделать правильный выбор. Все на выборы!
Выбирая ланч-бокс для ребенка, учитывайте следующее. В школе нет ни холодильника, ни микроволновки, следовательно, важно, чтобы «коробочка» имела термоэффект. Суп, и вообще полноценный обед, как правило, ждет ребенка дома. То есть на большой перемене требуется плотный перекус.
Очень важно, чтобы ребенку не стыдно было поставить свой ланч-бокс на стол, так что обратите внимание на дизайн. Далее - важна прочность: вы прекрасно знаете, как быстро дети способны сломать что угодно. И - относительная дешевизна: не исключено, что ребенок зазевается и забудет где-нибудь свой ланч-бокс. Придется покупать новый.
Оптимально: пластиковые ланч-боксы с одним или несколькими отделениями. В них можно положить хлеб, мясную нарезку, сыр или котлету, нарезанные овощи или фрукты.
Проверьте, чтобы ланч-бокс надежно закрывался, был достаточно жестким - иначе еда помнется. И не слишком тяжелым: учебники и без того весят немало.
Хорошая идея - ланч-бокс с охлаждающим пакетом: это гарантия, что продукты не испортятся.
• ланч-боксы фирмы «Полимербыт», например коллекция «Фиксики», отличное бюджетное решение. Симпатично, удобно и без претензии.
• ланч-боксы фирмы Iris Barcelona компактны, сделаны из прочного синтетического полотна. Они бывают одно- и двухсекционными и могут иметь внутри своеобразные «пристяжные ремни», которые не дают закуске развалиться на части. Изнутри проложены фольгированным материалом, который сохраняет тепло. Еще одна приятная опция - карабин, которым ланч-бокс можно пристегнуть к рюкзаку или сумке. Стоимость примерно в 5-10 раз выше предыдущих.
• набор из ланч-бокса и бутылки для напитка Bradex Bento Kids. Оба предмета выполнены из высококачественной и безопасной пластмассы и снабжены прочными, герметично закрывающимися крышками. Пищевой контейнер имеет перегородку, позволяющую положить внутрь два блюда так, чтобы они не смешивались.
• ланч-бокс MB Tresor Blueberry от Monbento позволяет носить с собой несколько блюд, если у ребенка предполагается группа продленного дня, занятия в кружках и т. д. Имеет три контейнера, объем нижнего - 450 мл, верхних - по 150 мл. Пригоден для разогрева в микроволновке. Сделан из безопасных пищевых материалов: термопластика, полипропилена, силикона, эластана. Цена ощутимо выше.
Ланч-бокс для офисного сотрудника должен быть более солидным. На работе мы проводим 9 часов: без полноценного обеда не обойтись. Если в офисе имеются холодильник и микроволновка, ни охлаждающие термопакет, ни электронагрев не нужны. Если же работодатель не озаботился обустройством кухни, лучше выбрать ланч-бокс «с наворотами». Прочность, надежность и герметичность, разумеется, играют определяющую роль, а вот вес не так уж важен. Оптимально: металлический или пластиковый многоярусный ланч-бокс с отделениями для супа, салата и второго блюда. Обратите внимание на ланч-боксы с термоэлементами, которые можно подсоединить к компьютеру через USB-порт.
• модели без дизайнерских изысков есть, например, у компании Komax (Южная Корея). Это односекционные контейнеры из прозрачной пластмассы с плотно притертой крышкой, которую удерживают с четырех сторон надежные язычки-фиксаторы. Корпус жесткий и прочный, толщина стенок - порядка 2 мм.
• продукция китайского производителя Lock&Lock выглядит чуть менее внушительно. Корпуса контейнеров полупрозрачные, пластмасса несколько уступает по качеству, но стенки корпуса такие же толстые. А вот крышка слабее и тоньше. Но зато цены очень привлекательные.
• такой же относительно недорогой, но функциональный пластиковый контейнер для завтрака «Фестмолтид» от IKEA (Швеция). У него есть две съемные вставки, куда можно положить, например, основное блюдо, салат и соус. Крышка плотная, герметичная, неприятных запахов нет.
И наконец, поговорим о ланч-боксах для человека, работающего не в офисе, - курьера, личного водителя, следователя и т.д. В этом случае приоритет отдается прочности и надежности изделия, очень важен небольшой вес. Имейте в виду: некоторые ланч-боксы оснащены приспособлением для подогрева, которое можно подключить к автомобильному прикуривателю, - в каких-то случаях это окажется истинным спасением.
Еще один плюс - наличие чехла, сумки: ведь вам предстоит носить ланч-бокс с собой или возить в машине. Зато внешние изыски не имеют смысла. Оптимально: пластиковый многоярусный ланч-бокс с отделениями для супа, салата и второго блюда, обязательно со столовым прибором, с электроподогревом и термопакетом, с приспособлением для подключения к автоприкуривателю.
• двухсекционный ланч-бокс из нержавейки в оболочке из пищевой пластмассы фирмы New single layer (Китай). Емкость - 1,4 л, цена…
• ланч-бокс Aqua Work С5 из нержавеющей стали и пищевого пластика, оборудован герметичной крышкой и удобными ручками для переноски. Питается от гнезда прикуривателя в автомобиле. Полезный объем изделия - 1,5 л, цена… вдвое дороже.
• металлические ланч-боксы с функцией термоса - это одно- или многосекционные контейнеры с крышкой и ручкой. Стоят они дороже пластиковых собратьев и на нашем рынке представлены не так широко. Но все-таки выбор есть. Например, компания Decathlon (Франция) предлагает сосуд для напитков и супов. В комплект входит пластиковая миска.
Пластиковые ланч-боксы должны быть изготовлены из пищевой пластмассы, не содержащей вредных примесей: это обязательно указано в сертификате, который есть у добросовестного продавца. Обращайте внимание на маркировку: специальные значки укажут, можно ли ставить коробочку в микроволновку, морозилку или мыть в посудомоечной машине.
Пластиковые ланч-боксы имеют широкий модельный ряд, затем ценовая доступность, легкость в уходе. Возможность разогрева в микроволновой печи. Небольшой вес. Однако - относительная непрочность.
Металлические ланч-боксы – это прочность и долговечность. Срок жизни изделия может исчисляться десятилетиями. Многие модели работают по принципу термоса. А недостатки – громоздкость и большой вес. Относительно высокая цена. Нельзя ставить в микроволновку.
Термобутербродницы – это легкость, компактные размеры, возможность регулировать температуру пищи. Минус - узкая «специализация»: изделия предназначены только для сэндвичей и сухих закусок. Изделие нужно стирать.
Ну и напоследок, ланч-боксы всего лишь инструмент, главное содержимое! И тут надо проявлять умения и знания. Многие продукты, например, в термосе, могут утратить свои вкусовые свойства, бутерброд превратиться в кашу, а суп превратиться в какую-то водицу…
Но мы надеемся, у вас в этом отношении все отлично!
*