Тема: WASP.kz :: Борщ или лагман? Солянка или рассольник?
#11
Вчера борщ варил. Кастрюля 8 литров. Мясо с косточкой, картошка, капуста, свекла, морковка, помидоры, немного томатной пасты, зеленый болгарский перец, укроп и петрушка, лук репчатый, черный и красный перец молотые. Итого:
По цене вышло примерно 4500 тенге (мясо конечно само дорого тут, хотя брал самую дешевую говядину на Оптовке). Сметану не считал.
По времени - почти 3 часа. Сперва мясо долго варилось, два часа не меньше! За это время все подготовил, ну и потом - понеслась!
Итого нам троим хватит почти на неделю. Но, конечно, не одним же борщом питаемся - когда картошечки поджаришь, яичницу, а то и просто бичпакет, иногда салатик из помидорчиков или огурчиков с хлебом и сыт!